Tehnică pentru Abatorizare și Procesare Carne
SELF TRUST este partenerul dumneavoastră de încredere în furnizarea de soluții eficiente pentru industria cărnii. De la linii specializate pentru transport și transfer, la conveioare conforme cu standardele stricte de siguranță alimentară, oferim o gamă largă de echipamente și consumabile industriale adaptate nevoilor specifice acestei industrii.
Inox Alimentar
construcție conformă siguranței alimentare
HACCP
standarde de siguranță alimentară respectate
Linii Complete
de la tranșare la ambalare
Soluție la Cheie
proiectare, fabricație, montaj, service
Provocările industriei
Ce necesită această industrie de la sistemele de transport?
Construcție conformă standardelor de siguranță alimentară
Conveioarele trebuie realizate din inox alimentar, cu elemente specifice sectorului alimentar — benzi PU/PP, lanțuri inox/poliacetal, benzi termosudabile.
Transport navete pe distanțe lungi între zone
Navetele trebuie transportate de la spălătorie la stațiile de lucru, la zona de cântărire/descărcare și înapoi — pe distanțe de 6 până la 100 metri.
Transfer carcase și produse între posturi
Carcasele și produsele trebuie transportate între stațiile de lucru cu tratament igienic și fără contaminare.
Optimizarea spațiului pe verticală
Liniile pot fi montate la înălțime, în interior sau exterior, pentru a nu obstrucționa fluxurile de personal existente.
Mese de tranșare ergonomice și igienice
Stațiile de tranșare necesită blaturi din poliamidă alimentară, suporturi pentru cuțite și jgheaburi de colectare.
Soluțiile noastre
Ce livrăm pentru Abatorizare & Procesare Carne
Linii de transport navete cu lanț modular
Segmente modulare drepte (6 m) și curbe la 90°, greutate redusă, potențial mare de încărcare (10 navete pline pe segment de 6 m). Lanțuri de transport din plastic conforme HACCP.
Conveioare pentru linii de tranșare
Conveioare pentru transportul carcaselor și navetelor la stațiile de lucru, integrate cu mesele de tranșare.
Mese de tranșare din inox alimentar
Blaturi din poliamidă albă de înaltă densitate, picioare cu reglaj de înălțime, suporturi pentru cuțite și pile, jgheaburi de colectare.
Conveioare speciale pentru abatorizare
Realizate din inox alimentar, cu benzi PU/PP, lanțuri inox/poliacetal/PP și benzi termosudabile — conforme siguranței alimentare.
Rastele inox pentru afumare și congelare
Rastele din inox cu polițe din poliamidă și rotile — pentru afumare, camere frigorifice și congelare curcani întregi.
Cărucioare navete și coșuri de fierbere
Cărucioare simple sau duble cu 4–6 rotile din poliamidă albă. Coșuri de fierbere/ridicare pentru carne.
Context industrie
Performanță și siguranță în transportul și procesarea cărnii
Industria de abatorizare și procesare a cărnii este extrem de competitivă și în continuă evoluție. Produsele noastre sunt proiectate cu atenție și sunt rezultatul cercetării și inovației tehnologice, astfel încât să susțină procesele de producție și să vă ajute să obțineți carne de înaltă calitate, proaspătă și sigură pentru consum.
Echipa noastră de specialiști lucrează îndeaproape cu clienții pentru a înțelege cerințele specifice ale industriei de abatorizare și procesare a cărnii, oferind soluții personalizate. Fie că sunteți o unitate de procesare la scară mică sau un abator de mari dimensiuni, soluțiile noastre complete vă ajută să îmbunătățiți eficiența, să asigurați calitatea și să optimizați procesele de producție. Soluțiile sunt personalizate conform specificațiilor fiecărui client.
Galerie foto
Produse recomandate
Sisteme și echipamente pentru abatorizare și procesare carne
Conveioare cu blaturi de tranșare din poliamidă albă de înaltă densitate atașate, pentru transportul carcaselor și produselor către posturile de lucru. Structură inox alimentar, picioare antivibrație reglabile, suporturi pentru cuțite și pile.
Linie de Transport Navete
Conveioare cu lanț pentru transportul navetelor între sala de spălare, posturile de lucru și zona de cântărire/descărcare. Segmente modulare drepte și curbe la 90°, montabile la înălțime în interior sau exterior. Elevator de navete integrabil.
Conveioare Speciale pentru Abatorizare
Conveioare din oțel inoxidabil alimentar, conforme normelor de siguranță alimentară. Benzi din poliuretan sau polipropilenă, lanțuri din inox/poliacetal/polipropilenă, curele termosudabile — adaptate fiecărei aplicații.
Conveioare cu Benzi Metalice
Conveioare cu benzi din plasă metalică pentru transportul produselor prin procese termice — prăjire, coacere, congelare. Ideale pentru produse panate sau tip crispy care necesită drenaj și circulația aerului.
Conveioare cu Benzi Modulare de Plastic pentru Caserole
Conveioare cu bandă modulară din plastic pentru transportul caserolelor cu produse din carne. Construcție igienică, ușor de spălat, conformă cerințelor alimentare.
Benzi Transportoare Food-Grade
Benzi certificate alimentar din poliuretan sau PVC pentru transportul produselor din carne spre ambalare — felii de salam, mezeluri, preparate. Suprafață netedă, ușor de curățat, conformă contactului direct cu alimentele.
Conveioare tip Gât de Lebădă cu Racleți
Conveioare din inox tip gât de lebădă cu bandă modulară din plastic cu agrement alimentar, echipate cu racleți (separatoare) care transportă produsele în sus pe plan înclinat. Pentru ridicarea produselor între niveluri.
Mese de Tranșare Speciale
Mese de tranșare și pentru organe din oțel inox alimentar, cu blat din poliamidă albă de înaltă densitate. Prevăzute cu suporturi pentru cuțite și pile, jgheaburi pentru colectare sânge, guri de lup și picioare reglabile.
Rastele, Cărucioare și Accesorii
Rastele inox pentru afumare, incinte frigorifice și congelare (cu tăvi perforate pentru scurgere). Cărucioare pentru navete cu 4-6 rotile din poliamidă. Coșuri de fierbere/ridicare pentru carne. Toate personalizabile.
Aplicații tipice
Unde se utilizează aceste sisteme
Linii de procesare carne
Transport și procesare pui, curcan, porc, vita, etc. pe linii complete.
Zone de tranșare
Mese de tranșare și transfer carcase la stații.
Transport navete între zone
Linii cu lanț de la spălătorie la stații și înapoi.
Afumare și congelare
Rastele inox pentru camere de afumare și frigorifice.
Exemple de conveioare și sisteme
Conveioare si sisteme de conveioare
Conveior dublu - Structură Inox - Bandă poliuretan - Fasonare
Bandă poliuretan cu igienizare ușoară, structură inox, pentru abatorizare.
Conveior orizontal - bandă Poliuretan
Bandă poliuretan cu igienizare ușoară, structură inox, pentru industria alimentară.
Transportor tip gat de lebada cu bandă modulară - structură inox
Bandă modulară cu igienizare ușoară, structură inox, pentru abatorizare.
Divider - Conveior cu bandă - dublu sens
Bandă poliuretan cu divizare de flux, structură inox, pentru industria alimentară.
- Pagina 3
De ce SELF TRUST
Servicii complete, de la concept la punere în funcțiune
Analizăm cerințele HACCP, proiectăm sistemul 3D cu construcție igienică și simulăm fluxul înainte de fabricație.
Fabricație inox și materiale food-grade
Fabricăm conveioarele din inox AISI 304 și benzi certificate alimentar, adaptate contactului cu produsele.
Montaj, service și piese de schimb
Instalăm, punem în funcțiune și asigurăm mentenanța și piesele de schimb pentru continuitate operațională.